커큐민은 강황의 성분으로 항산화 항염증 작용이
있다고 잘 알려진 성분입니다.
국내에서는 관절에 기능이 있음이 인정되어
관절 보호 성분으로 판매되고 있습니다.
한편, 오토파지(Autophagy) 라는 개념
2016년도 노벨 의학상 주제이었는데요.
모든 세포가 갖는 자가 항상성 기전으로 세포에 외부 스트레스가
가해질때 세포가 스스로 세포내 필요없는 물질을
분해하여 재활용 할 수 있게 하는 과정을 말합니다.
어떤 스트레스가 있을때 오토파지가 작동할까요.
1. 세포내 오래되어 쓸모 없게 된 구조물,
외부에서 감염된 세균이나 바이러스,
노화된 미토콘드리아가 존재할때
2. 단식 등 에너지원 공급이 부족할때
이럴때 오래된 구조물 (대개 단백질 구조물) 을 세포 안에서
아래와 같이 감싼 다음 이를 녹여 분쇄하는 리소좀이 결합되어
단백질의 경우 다시 원료로 사용할 수 있는
아미노산으로 되돌리게 됩니다.
이것을 원료로 새로운 구조물을 다시 만들 기회를 제공하지요.
아래 그림 가장 오른쪽 부분은
마치 믹서기로 갈듯이 분쇄하여
원료 물질로 되돌려 놓은 상태를 볼 수 있습니다.
따라서 오토파지가 잘 돌아가면 세포가 리뉴얼 되어
건강을 유지하게 되고, 잘 돌아가지 않으면
세포가 노화되어 질병에 노출될 수 있습니다.
모든 세포에 이런 기능이 있음이 확인 되었기 때문에
다양한 질병이 오토파지와 관련있다고 연구되고 있습니다.
그런데, 요즘 각광받는 물질인 커큐민은
기존의 작용 기능 이외에 오토파지를 촉진함으로
도움이 된다라고 하는 것이 밝혀지고 있습니다.
커큐민과 뇌, 관절, 암 쪽으로 연구가 다수 있어서 소개합니다.
1. 알쯔하이머 치매의 경우 베타아밀로이드라는
단백질의 축적으로 발생된다고 알려져 있습니다.
따라서 오토파지가 잘 작동하여,
이러한 단백질들을 잘 분해하여
청소한다면 개선될 수 있을 것입니다.
강황속의 커큐민은 아래와 같이
세 가지 커큐미노이드 들의 결합체를 말합니다.
아래와 같이 커큐민이 오토파지의 각 단계들을 조율함으로써
AD (알츠하이머 치매), PD(파킨슨씨병) 등을
개선할 수 있다고 합니다.
2. 이번에는 관절입니다.
관절의 연골 세포 역시 오토파지가 되지 않으면
골관절염이나 류머치스 관절염이 악화됩니다.
2018년도에 커큐민이 오토파지를 촉진함으로
골관절염을 개선한다고 발표되었네요.
아래처럼 커큐민을 먹인 정상 쥐에서는
관절의 두께가 두꺼워 졌습니다.
Mankin 지수는 관절 조직 염색시 확인되는
인자로 낮으면 개선됨을 보여줍니다.
이번에는 관절염을 유발시킨
쥐들에게 커큐민을 먹입니다. (DMM으로 관절염 유발)
질병이 있는 상태에서도 위와 동일한 결과를 보입니다.
커큐민에 의해서 호전되는 이유가 뭘까요.
오토파지 관련 인자들을 아래와 같이 확인해봤습니다.
커큐민에 의해서 오토파지 인자들은 올라가고,
오토파지의 반대 개념인 성장인자 (m-TOR)는
커큐민에 의해서 떨어집니다.
오토파지를 촉진함으로 관절 세포들을 건강하게 하여
연골 두께를 두툼하게 유지했던 것입니다.
3. 그 이외에 암입니다.
암은 그 종류에 따라서 커큐민이
오토파지를 올리기도 낮추기도 합니다.
즉, 더 깊은 연구가 진행되어야 하는 분야입니다.
정상세포에서 오토파지가 안되면 암세포로 가지만,
일단 암세포가 되면 오토파지를 함으로써,
암세포 스스로 생존하는, 이중적 행태를 보이기 때문입니다.
아래 연구는 커큐민이 오토파지를 촉진함으로 췌장염 개선
전립선 암에 대해서 식물 성분마다 다양한 결과들을 보여주네요.
이렇듯 암과 오토파지는 아직도 진행중인 연구 분야입니다.
커큐민이 우리에게 도움 되는 이유가
한가지 더 늘었습니다.
오토파지를 촉진하여 세포내를 청소해 준다... 입니다.
