프로폴리스는 일벌이 식물의 점액성 수지를 모아 벌집에 발라 놓은 것을 뽑아낸 항균 물질입니다.
항산화 항균 항바이러스 작용을 하기 때문에 요즘처럼 바이러스가 문제일때 요긴하게 선택되는 영양소이기도 합니다.
프로폴리스의 종류와 그 중에서 브라질에서 나는 그린 프로폴리스의 차별점을 알아봅니다.
우선 전 세계 각지에서 얻어지는 프로폴리스들과 각각의 특징들입니다.
그중에서도 잘 알려진것이 유럽이나 아시아, 호주 등지에서 얻어지는 일반 프로폴리스와 브라질산 그린 프로폴리스입니다.
아래는 일반 프로폴리스와 브라질산 그린 프로폴리스의 차이점입니다.
성상은 아래와 같습니다.
브라질은 겨울에도 프로폴리스가 굳지 않기 때문에 1년 내내 수확하기 좋은 조건이며, 브라질의 꿀벌은 African 종으로 다른 지역과 벌 종이 다릅니다.
이 벌이 브라질 지역에서 서식하는 Baccharis 라는 브라질 지역의 식물에서 수지를 채취할 때, 식물의 새순을 통채로 채취를 하여 수지에 포함시키기 때문에 엽록소나 식물 성분이 그대로 녹게되어 녹색을 띄며 아래와 같이 성분상으로도 차이점을 가져옵니다.
왼쪽 CP는 일반적인 Chinese propolis, 오른쪽의 BP는 Brazilian green propolis 입니다.
공통 성분도 있으나 많은 성분들에서 차이를 보입니다.
성분 분석결과도 아래와 같이 다른 그래프를 보여주고 있습니다.
하지만 활성산소를 제거하는 능력을 조사해보면 비슷한 결과를 보입니다.
항염 작용을 확인해 봐도 브라질산과 중국산에서 유사한 결과를 보입니다.
염증성 사이토카인인 TNF-알파, 인터루킨 1 또는 6를 없애는 능력이 거의 비슷합니다.
하지만 내용을 자세히 보면 큰 차이를 보입니다.
녹색인 브라질 그린 프로폴리스는 일정한 함량이 나오는 반면, 갈색인 중국 프로폴리스는 오차 범위가 매우 넓습니다.
플라보노이드의 양은 중국 프로폴리스에서 더 높게 나오는 경향을 보입니다.
하지만 다른 세부 성분들에서 큰 차이를 보이고 있습니다.
카페익산이나 그 유도체인 CAPE는 중국산이 더 높은 반면, Quercetin의 양은 브라질 산이 높고
Chlorogenic acid 계열과 Artepillin C 의 경우 역시 브라질산이 높게 나타납니다.
위의 항산화력이 비슷하게 나오는 그 원인 물질이 다른 성분에서 기인했던 것입니다.
다른 연구에서도 그린프로폴리스에서 카페익산보다 클로로겐산이 더 많다고 확인되었습니다.
또한 카페익산에 Quinic acid 가 결합된 Caffeoylquinic acid가 매우 높은데 브라질산 그린 프로폴리스의 큰 특징입니다.
이러한 성분상의 차이 때문에 그린 프로폴리스에서만 기대할 수 있는 아래와 같은 독특한 임상적 용도가 존재합니다.
1. 항인플루엔자 기능
2. 항당뇨 기능
3. 항신장염 또는 항단백뇨 기능
